Ingrediente: 1cub drojdie, 500g făină, 1lg rasă sare, o cană de apă, salam, cârnaţi, kaiser, ciuperci, măsline, ardei, roşii, 1 ceapă, 2-3 căţei de usturoi,250 ml sos de roşii, piper, oregano, mozzarella, ardei iute.
Mod de preparare: Încălzim o cană de apă, adăugăm drojdia şi lăsăm câteva minute să fermenteze drojdia. Frământăm aluatul şi lăsăm la dospit o oră.
Cât timp dospeşte aluatul pregătim sosul de roşii. Tocăm o ceapă, usturoiul. Prăjim în ulei încins, adăugăm sosul de roşii şi condimente. Amestecăm şi lăsăm să dea câteva clocote.
Toate ingredientele pentru pizza le tăiem. Luăm o bucată de aluat, o întindem şi o modelăm corespunzător. Întindem foaie pe o tavă acoperită cu hârtie de pergament. Ungem fiecare foaie de aluat cu sos de roşii şi aşezăm ingredientele tăiate. Umplem pizza cu ingredientele dorite. Dăm la cuptor încins în prealabil, 10-15minute.
Când nu avem idee ce să mai gătim în week-end, imediat punem de o pizza...o pizza:))) adică 6pizza:)) E clar cea mai bună pizza făcută acasă: diformă, delicioasă, bogată, homemade!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu