INGREDIENTE:250g gnocchi, o conservă de ton, o ceapă, 3 roşii, 2 gogoşari,3-4 căţei de usturoi, sare, piper, un ardei iute.
MOD DE PREPARARE:
Se fierb pastele după instrucţiunile de pe pachet în apă cu sare. După ce au fiert se strecoară, se clătesc, se scurg.
Separat se călesc ceapa si usturoiul (tocate mărunt). După ce s-au aurit, se adaugă tonul mărunţit din conservă şi gogoşarii tăiaţi felii. Se condimentează cu sare şi piper. Se amestecă din când în când. După 5 minute se adaugă şi roşiile tăiate mărunt şi un ardei iute tocat mărunt. Se lasă pe foc 10-15 minute la foc mic, se adaugă sare şi piper după gust. Când e gata sosul se amestecă cu pastele.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu