Ingrediente: 250 g spaghetti, 250 g carne tocată (amestec - porc+vită), o ceapă, 3-4 căţei de
usturoi, 250 ml sos de roşii, sare, piper, oregano, 2 gogoşari, un morcov ulei.
Mod de preparare:
Se căleşte ceapa şi usturoiul tocate mărunt. Când devin aurii se adaugă
carnea tocată. Se sărează şi se condimentează după gust cu
piper şi oregano.
Se prăjeşte până când carnea îşi schimbă culoarea, apoi se adaugă gogoşarii solzişori, morcovul tăiat rondele şi
sosul de roşii. Se lasă la fiert până scade sosul.
Pastele se
fierb în apă cu sare, respectând reţeta scrisă pe ambalaj (8-10minute).
Se strecoară, se clătesc, se scurg de apă. Pe fiecare farfurie se aşează
pastele şi câteva linguri de sos. Poftă bună!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu