Ingrediente: carne de porc, sare, piper, boia, o frunză dafin, usturoi, un pahar de vin roşu, ulei.
Mod de preparare: Bucăţile de carne le condimentăm, le punem într-un vas adăugăm usturoi tocat mărunt, frunza de dafin, vinul roşu, 3linguri ulei. Amestecăm totul şi lăsăm la marinat o oră la frigider. După o oră dăm vasul la cuptorul încins în prealabil.
Am servit această friptură cu garnitură de cartofi prăjiţi cu chimen şi salata de roşii &ceapă.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu