SNITZELE DE PORC CU SUSAN

Ingrediente: pulpă de porc, ouă, susan, sare, piper, făină, pesmet.

Mod de preparare: Carnea se taie felii şi se bate bine bine. Se condimentează cu sare&piper. Apoi am 2 variante:
1. se dau prin făină, ou bătut şi la final prin susan. Aşa avem un gust mai intens de susan.
2. făină, ou, pesmet, susan.
Se prajesc in ulei incins, pe ambele parţi. Se scot pe hârtie absorbantă.