Ingrediente: un kg de roşii, 2 morcovi, o ceapă, 3 lg orez, 3lg ulei, 500 ml apă, sare, piper, busuioc.
Mod de preparare: Punem la fiert morcovii şi ceapa tocate mărunt. Între timp, opărim roşiile pentru a le putea curăţa. După ce au fiert roşiile, le lăsăm să se răcească, le curăţăm şi le zdrobim cu blenderul. Adăugăm sosul de roşii peste celelalte legume, adăugăm 3lg de ulei, sare, piper şi busuioc, după gust. Lăsăm să fiarbă 15-20minute, la foc mic.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu