INGREDIENTE: 500 g pui, un ardei rosu, o ceapa, 3-4 catei usturoi, o conserva de ananas (sau un proaspat), ulei, sos de soia, 100 g unt. sare, piper.
MOD DE PREPARARE:
Carnea de pui se spala si o prajim cateva minute. Intre timp taiem ceapa, usturoiul marunt, ardeiul rondele subtiri.
Intr-o tigaie topim untul si adaugam legumele. Cand ceapa devine aurie, adaugam carnea prajita anterior, adaugam sos de soia (dupa gustul fiecaruia...mie imi place cat mai mult) si cuburile de ananas din compot. Condimentam si amestecam (putem adauga si zeama din compot pentru a forma mai mult sos). Amestecam totul, verificam asezonarea, mai lasam cam 5 minute pe foc si servim simplu sau cu garnitura de orez.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu