Ingrediente: 1 kg caras, 2 cepe, un ardei roşu, un ardei verde, 5-6 căţei de usturoi, 200 ml sos de roşii, o foaie de dafin, sare, piper, ulei.
Mod de preparare:Ardeii şi ceapa se taie solzişori, usturoiul mărunt şi se călesc câteva minute. Între timp se spală peştele, se condimentează. După ce s-au călit legumele, se adaugă tot conţinutul într-un vas, adăugăm peştii şi sosul de roşii pe deasupra. Se dă la cuptor aproximativ o oră.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu