Ingrediente: un crap, jumate de lămâie, măsline, sare, piper, ulei de măsline, 4-5 căţei de usturoi, folie staniol.
Mod de preparare: Peştele îl curăţăm, îl spălăm, îl crestăm, îl condimentăm. În "burtică" punem câteva felii de lămâie, măsline şi usturoi, sare, piper. Se unge cu ulei pe ambele părţi, se pun felii de lămâie şi peste el. Se înveleşte în folie de aluminiu. Se dă la cuptor aproximativ o oră. Se serveşte cu mujdei de usturoi.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu