Ingrediente: 3 albușuri, 150 g zahăr, 150g alune măcinate, 1 plic zahăr vanilat, esență de migdale, esență rom, stafide.
Mod de preparare: Albușurile se bat spumă. Se adaugă zahărul. Se mixează în continuare până se dizolvă zahărul. Se adaugă nucile măcinate, esențele și zahărul vanilat și se amestecă toată compoziția cu o lingură de lemn.
Se pune compoziția în tavă cu o lingură sau cu ajutorul unui spritz (ca la bezele). Se pun în mijloc câteva stafide. Se dau la cuptor aprox. 20 minute până capătă o ușoară culoare maronie pe margini.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu