INGREDIENTE: 6 oua, 6 lg faină, un praf sare,1 pliculeţ praf copt, piper,200 g
cârnaţi (sau kaizer / salam), câteva măsline curăţate de sâmburi, un gogoşar
din oţet, ciupercuţe, mazăre.
MOD DE PREPARARE: Se bat albuşurile cu praful de sare până se albesc apoi se adaugă treptat gălbenuşurile unul câte unul. Făina se cerne cu praful de copt şi se adaugă peste compoziţie în ploaie. Se amestecă până se incorporează toată făina. Legumele şi cârnăciorii se dau prin faină şi apoi se adaugă peste restul de compoziţie. Se aşează în tavă şi se dă la cuptorul (încălzit în prealabil) cca 40-45 minute, până se rumeneşte deasupra...pofta buna!
E delicios, uşor de făcut şi arată f bine...Bineinţeles tot Maria a experimentat...e cam harnică de ceva timp (faţă de alţii sau mai exact altele:-)). Deci pentru asta voi face o etichetă specială Reţetele Mariei! pupici!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu