SPAGHETTI CU CREVETI

 INGREDIENTE: 250 g spaghetti, 200g creveţi decorticaţi, 4-6 căţei de usturoi, o ceapă, 1 morcov, 1 ardei iute, 1 ardei capia roşu, vin alb, sare, piper, ulei.

MOD DE PREPARARE:
Se fierb pastele în apă cu sare (după reţeta scrisă pe ambalaj). După ce au fiert, le scurgem de apă, le clătim şi le servim cu sosul format astfel:
Tăiem ceapa, morcovul, ardeii solzişori, usturoiul mărunt. Într-o tigaie călim usturoiul în ulei încins, se adaugă creveţii. Îi lăsăm 2-3 minute. Peste creveţi adăugăm legumele şi amestecăm. Când s-au călit adăugăm vin alb, sare, piper. Lăsăm la foc cam 7-10 minute la foc mic, amestecând din când în când.